Lægesuperviseret kostvejleder, foredragsholder og fasteentuiast.  

Nickolai er stærk fortaler for at arbejde med at finde en sund balance i hverdagen på simple måder om er fleksible og lette at opretholde.

Specielt faste og fokus på fordøjelsen er metoderne han bruger til at hjælpe sine klienter på ved til et sundere og mere energifuldt liv.

Igennem foredrag, online kurser og bøger, samt sin klinik skaber Nickolai fokus på at booste folks energi, blandt andet igennem hvad og hvornår folk man spiser

Seneste fra bloggen

Hvad er min vigtigste ingrediens til en god ferie i Italien?

Jeg er lige hjemvendt fra en dejlig ferie med min familie i det skønne Toscana, det var 9 overnatning på en lækker campingplads, hvor der var en masse for børnene. Vi badede flere timer hver dag, sov til middag kom helt ned i gear – det var ganske enkelt fantastisk. ...

læs mere

August er det nye januar!

Jeg hører det simpelthen så ofte, at januar er den måned, hvor alle skal have gang i deres nytårsfortsætter, og tabe de kilo som de har taget på henover julen. Nu skal jeg fortælle dig en hemmelighed – vi danskere tager faktisk mere på henover sommeren end vi gør i...

læs mere

Kommer jeg på toppen af Kilimanjaro?

  Den 7. september er jeg så heldig, at jeg rejser med Børneulykkesfonden til Kilimanjaro. Afrikas højeste bjerg. Grunden til at jeg gør dette er at jeg har fået en plads i et projektet ”climb for charity”. Dette projekt går ud på at samle en masse penge ind til...

læs mere