Lægesuperviseret kostvejleder, foredragsholder og fasteentuiast. 

Nickolai er stærk fortaler for at arbejde med at finde en sund balance i hverdagen på simple måder om er fleksible og lette at opretholde.

Specielt faste og fokus på fordøjelsen er metoderne han bruger til at hjælpe sine klienter på ved til et sundere og mere energifuldt liv.

Igennem foredrag, online kurser og bøger, samt sin klinik skaber Nickolai fokus på at booste folks energi, blandt andet igennem hvad og hvornår folk man spiser.

Seneste fra bloggen

Hvilke kosttilskud skal du vælge?

Netop hvilken kosttilskud jeg vil anbefale til folk, er et af de hyppigste spørgsmål jeg får. Jeg vil gerne starte med at sige, at der er ingen tilskud der kan redde en dårlig livsstil – der er ingen quick fix – det er meget vigtigt for mig at pointere. Du sidder...

læs mere

Virker faste mere anti-ageing end selv de bedste cremer?

I denne uge vil jeg fortælle lidt om Karen... Karen arbejder til dagligt som model, så hendes udseende og udstråling er selvfølgelig ekstra vigtigt for hende. Jeg har rådgivet (læs hårdnakket overtalt 🙂 Karen til at prøve faste. Der er så mange gode elementer ved...

læs mere

Er mælkedebatten gået amok?

Ja vil mit umiddelbare svar være… Men det er også kun fordi, at det i mange år har været ren propaganda fra mejeriindustrien og primært Arla. Vi har i mange årtier efterhånden fået tudet ørerne fulde om, at vi skal have nok mælk til vores knogler – gerne mindst en ½ l...

læs mere